GB/T 13383-2008 食用花生饼、粕
| 标准名称： | 食用花生饼、粕 |
| 英文名称： | Edible peanut cake and meal |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 粮食与饲料作物 >> 豆类、薯类作物与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 替代情况： | 替代GB/T 13383-1992 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1992-02-11 |
| 实施日期： | 2009-02-01 |
| 首发日期： | 1992-02-11 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 |
| 起草人： | 孟橘、夏天文、倪芳妍 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-02-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20050501-T-449 |
本标准代替GB/T 13383-1992 《食用花生饼、粕》。
本标准规定了食用花生饼、粕的相关术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于食品工业用商品食用花生饼、粕。
本标准与GB/T 13383-1992 相比主要变化如下：
———修改了规范性引用文件；
———将原标准的感官要求与理化指标合并为质量指标；
———取消了原标准中“花生饼理化指标”中的“加工时温度”项目；
———取消了原料要求中的“红衣残留率”指标；
———取消了附录Ｂ；
———增加了检验规则；
———增加了有关标签标识的规定。
没有内容
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下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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